¿Se deben pagar horas extras a trabajadores que sólo laboran el fin de semana?

Sí, siempre y cuando el trabajador labore mas allá de la jornada laboral ordinaria que se ha pactado en el contrato de trabajo.

Las horas extras son aquellas que exceden la jornada laboral ordinaria, y en su caso, es de 7 horas por día, de manera que si en un sábado o un domingo su empleada laboral más de esas 7 horas deberá pagarle las horas extras correspondientes.

Usted ha contratado a su empleada, y le está pagando para que trabaje 7 horas el sábado y 7 horas el domingo, de modo que si ella trabaja más de ese tiempo se le debe pagar como extra.

En resumen, las horas extras están se derivan de la jornada laboral ordinaria, y esta puede ser o de 8 horas al día o de 1 hora. No importa de cuántas hora sea, y cuando se supera se causan horas extras.

Gracias, en conclusión, si la jornada laboral del domingo es la normal, solo se le paga el valor del día, ¿no salario triple ni esas cosas?

No, no se le paga recargo porque esa es su jornada ordinaria, y en ese sentido se ha pronunciado el Ministerio del Trabajo en el pasado, como en el concepto 183130 de 2009.