¿El contrato a termino fijo tiene un mínimo de horas de jornada laboral?

No. La jornada laboral no tiene que ver con el la duración de contrato de trabajo.

La jornada laboral máxima aplica para todos los contratos laborales, y la jornada laboral mínima es la que las partes de forma libre pactan sin considerar la duración o tipo de contrato firmado.